Domenica 24 Settembre | Diemme Porte Aperte

Latte Art Competition a Diemme Porte Aperte

Domenica 24 settembre, dalle 14.00 alle 19.00, Diemme Industria Caffè Torrefatti aprirà le porte al pubblico, per festeggiare i 90 anni dell’attività di torrefazione tra visite alla produzione, momenti di degustazione e interventi di ospiti di spicco nel panorama caffè e gourmet.

A rendere ancora più creativo e coinvolgente l'Open Day, sarà la Latte Art Competition: una sfida all'ultimo cappuccino decorato, dedicata ai clienti di Diemme, che dovranno realizzare in successione 4 diverse forme a versaggio libero (cuore, foglia, tulipano a 3 e tulipano a 5) e una a propria scelta, dimostrando abilità tecnica e doti creative allo stesso tempo.
In giuria 3 nomi di rilievo nell’ambito della latte art e della formazione ai baristi: Andrea Lattuada, consulente italiano del caffè, pioniere degli Specialty Coffee e titolare della Scuola 9bar; Davide Cavaglieri, talentuoso barista che si è classificato al secondo posto al Campionato Italiano Barista 2017; Matteo Beluffi, campione italiano di Latte Art 2017 a Sigep.
I migliori baristi si aggiudicheranno una macchina per caffè espresso Nuova Simonelli Musica Lux e un macinadosatore istantaneo Fiorenzato F64 EVO. Per tutti i partecipanti alla competition sono inoltre previsti interessanti premi offerti da Brita, De Vecchi Giuseppe, Pulycaff, Granarolo e Hangar78.
Media partner dell’evento MixerPlanet, Pasticceria Internazionale, Lucca Manga School e Nicola Verardo Photographer.


Diemme Porte Aperte: il programma

Ore 14.00: Apertura visite alla produzione
Ore 14.00-16.30: Latte Art Competition
Ore 15.30-16.15: Speech Leonardo Di Carlo “La Pasticceria che si evolve”
Ore 16.30-17.15: Speech Andrea Infanti “Quando l’acqua fa la differenza”
Ore 17.30-18.15: Speech Andrea Lattuada “We Love Coffee”
Ore 19.00: Taglio della torta

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